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Malts bio
Il y a 25 produits.-
Je débute...expliquez moi le malt
Tuto-brass2Le malt est l’ingrédient principal de la bière, comme le raisin l’est pour le vin, car il apporte le sucre nécessaire à la fermentation. Le houblon est également important, mais il n’est qu’un ingrédient qui apporte amertume et arômes. Ainsi, la bière n’est pas une fermentation de houblon, car il ne contient pas de sucre, mais bien de malt. ...
Malt Pilsen Bio (base) pour bière 3-3,5 EBC
037736Malt d'orge PILSEN certifié BIOColoration du moût: 25 EBC (9.9 Lovibond)Touraillé jusqu'à 100 - 105°C.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Lager.Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants d'angers et...
3,40 €
Malt Pale Ale bio (base) pour bière 7-9 EBC
037715Malt d'orge PALE ALE certifié BIOColoration du moût: 7-9 EBC (3.2-3,9 Lovibond )Malt de base légèrement coloré.Touraillé jusqu'à 90 - 95°C.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Lager, peut etre utilisé en base comme substitut du malt d'orge PILSEN.Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures...
3,75 €
Malt Wheat Froment Bio (base) pour bière 3,5-5 EBC
037717Malt de Blé Froment WHEAT certifié BIOColoration du moût: 3.5-5.0 EBC (1.8-2.3 Lovibond ) Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Blanche, Wheat beers.Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants d'angers...
3,50 €
Concassage de Malt pour brassage - Angers
039352Vous n'avez pas de broyeur pour malt ?Nous pouvons vous rendre service et le faire pour vous avec notre concasseur professionnel situé place Molière à Angers.N'utilisez pas de hachoir sinon vous allez avoir de la farine au lieu de récupérer du malt concassé et vous aurez des amas et du mal à extraire le sucre fermentescible. Le rouleau à pâtisserie dans...
1,00 €
Malt Munich Light (base) Bio pour bière15 EBC
037737Malt d'orge MUNICH light certifié BIOColoration du moût: 25 EBC (9.9 Lovibond)Touraillé jusqu'à 100 - 105°C.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Lager.Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants...
4,50 €
Malt Cara Ruby Bio (complémentaire) pour bière 50 EBC
037713Malt d'orge CARA RUBY certifié BIOColoration du moût: 50 EBC (19.3 Lovibond)Haute température de germination.Torréfié jusqu?à 220°C pour développer un grand arôme.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière Ambré.(plus d'informations sous la photo)
4,80 €
Malt Cara Blond (complémentaire) Bio pour bière 20 EBC
037712Malt d'orge CARA BLOND certifié BIOColoration du moût: 20 EBC (8.0 Lovibond)Torréfié à température modérée pour enlever l?amertume.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière Ambré.(plus d'informations sous la photo)
4,80 €
Malt épeautre Bio (malt spécial) 3-7 EBC (ateliers)
038857Malt Epeautre certifié BIOColoration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 LovibondPour brassage tout grain, à concasser, donne un goût de noisettePossibilité de concassage en supplément : 1 euro par kiloSinon, voir ici notre offre de concasseur à mainMerci de prévoir 24h de préparation car nous 2 lieux de stockage sur Angers.Expédié par poste ou...
5,50 €
Malt Orge Grillé Bio (malt spécial) 1000-1400 EBC
038856Malt Orge Grillé certifié BIOColoration du moût: EBC 1000 à 1400(Lov.) :375.6 à 525.6 ppmPour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière brunesPossibilité de concassage en supplément : 1 euro par kiloSinon, voir ici notre offre de concasseur à mainMerci de prévoir 24h de préparation car nous 2 lieux de...
4,30 €
Malt Chocolat Bio (complémentaire) pour bière 900 EBC
037714Malt d'orge CHOCOLAT certifié BIOColoration du moût: 900 EBC (563.1 Lovibond)Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenue.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière Brune.Vu la torréfaction, ce malt d'orge ne sert que pour la coloration (pas plus de 7% par mélange)Prix de 500 gr à 5 kg. Pour les...
4,80 €
Moulin à malt pour brassage bière tout grain
032826Concasseur à malt pour broyer votre orge et brasser de la bière à la maison.Ce moulin à malt en fonte galvanisée sera votre accessoire idéal pour préparer les céréales nécessaires à vos brassages (Orge, froment,...). Il se fixe sur une table pour un confort d'utilisation optimal.A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers. SI...
45,95 €
Malt Vienna Bio (base) pour bière 4-7 EBC
039267Malt d'orge VIENNA certifié BIOColoration du moût: 4.0-7.0 EBC( 2.1-3.1 Lovibond)Légèrement touraillé jusqu?à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes Lager légères et peut etre un substitut au malt d'orge Pilsen.Prix de 500 gr à 25 kg....
56,50 €
Malt Orge Fumé Bio (malt spécial) 4-12 EBC
039239Malt Orge Fumé certifié BIO Coloration du moût: 4 - 12 EBC/ 2.1 - 5. Lovibond Phénols: 1.6-4.0 ppm Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière fumées Possibilité de concassage en supplément : 1 euro par kilo Sinon, voir ici notre offre de concasseur à main Merci de prévoir 24h de préparation car...
4,35 €
Malt Orge Tourbé (malt spécial) Bio 3,5-5 EBC
038854Malt d'Orge Tourbé certifié BIO Coloration du moût: EBC 3.5-5.0 (Lovibond 1.9-2.4) Phénols: 5-10 ppm Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer tourbée Possibilité de concassage en supplément : 1 euro par kilo Sinon, voir ici notre offre de concasseur à main Merci de prévoir 24h de préparation...
3,85 €
Malt Arome bio (complémentaire) pour bière 95-105 EBC
039417Malt d'orge AROME certifié BIOColoration du moût: 95-105 EBC (36-39 Lovibond )Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes et ambrée de caractèrePrix de 500 gr à 5 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg,...
4,15 €
Malt Abbaye Bio (complémentaire) pour bière
040163Malt Abbaye certifié BIOColoration du moût: 41-49 EBC/ 28-32 LovibondPour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière Porters Brues, Abbaye mais aussi Pale Ale(Plus d'informations sous les photos)
3,75 €
Recharge Brassage Biere IPA 5L Malt houblon levure bio
037275La recharge du coffret 5L permet d'obtenir en fin de processus 4L de votre meilleure bière IPA BIO. Vous le savez déjà, puisque vous avez utilisé le coffret de brassage de Radis et Capucine.Enfilez votre tablier, sortez le matériel, vos amis vous remercieront.Recharge avec Malt bio + levure + Houblon bioL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à...
18,65 €
Recharge malt tout grain bio pour coffret 5L Bière blanche Bio
034882C'est reparti pour une autre tournée de bière blanche BIO ! Mais pas n'importe laquelle, celle que vous avez préparée vous-même, chez vous.La recharge du coffret 5L permet d'obtenir en fin de processus 4L de votre meilleure bière blanche.A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livraison par Colissimo.(plus...
14,95 €
Recharge malt tout grain coffret 5L Bière ambrée Bio
034884C'est reparti pour une autre tournée de bière ambrée BIO ! Mais pas n'importe laquelle, celle que vous avez préparée vous-même, chez vous.La recharge du coffret 5L permet d'obtenir en fin de processus 4L de votre meilleure bière ambrée.A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou livraison par Colissimo.(plus d'informations...
14,95 €
Recharge malt tout grain pour coffret 5L Bière blonde Pils Bio
034883Votre bonne bière blonde a régalé vos amis ? La recharge du coffret 5L permet d'obtenir en fin de processus 4L de votre meilleure bière blonde BIO.Enfilez votre tablier de brasseur, c'est reparti pour une tournéeA retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livrason par Colissimo.(plus d'informations sous la photo)L'abus...
14,95 €
Recharge malt tout grain pour coffret 5L Bière brune Bio
034885La recharge du coffret 5L permet d'obtenir en fin de processus 4L de votre meilleure bière brune BIO. Vous le savez déjà, puisque vous avez utilisé le coffret de brassage de Radis et Capucine.Enfilez votre tablier, sortez le matériel, vos amis vous remercieront.A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livraison par...
14,95 €
Malt Melano bio (complémentaire) pour bière75-85 EBC
039420Malt d'orge MELANO certifié BIOColoration du moût: 75-85 EBC (28-32 Lovibond )Malt belge Mélanoïdine (Mélano) biologique aussi appelé «Turbo Munich».le Processus lent de touraillage jusqu’à 130°C permet la formation des mélanoïdesPour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière ambrée foncéesPrix de 500 gr à 5 kg. Attention, pour des...
0,00 €
Malt Seigle Rye Bio (malt spécial) pour bière 4-10 EBC
037719Malt de Seigle RYE certifié BIOColoration du moût: 4 à 10 EBC (2.1 à 4. Lovibond)Malt décortiqué avec une teneur élevée en glucane.Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Rye LagerPossibilité de concassage en supplément : 1...
4,20 €
Malt Orge Tourbé (malt spécial) Bio 3,5-5 EBC
038854Malt d'Orge Tourbé certifié BIOColoration du moût: EBC 3.5-5.0 (Lovibond 1.9-2.4)Phénols: 5-10 ppmPour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer tourbéePossibilité de concassage en supplément : 1 euro par kiloSinon, voir ici notre offre de concasseur à mainMerci de prévoir 24h de préparation car nous 2 lieux de...
3,85 €