Malt d'Orge Bio Cara Ruby pour brassage amateur Angers
Malt Cara Ruby Bio 50 EBC - 1kg
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Malt Cara Ruby Bio 50 EBC - 1kg
Malt Cara Ruby Bio 50 EBC - 1kg
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Malt Cara Ruby Bio 50 EBC - 1kg

Malt Cara Ruby Bio 50 EBC - 1kg

037713
3,50 €
TTC

Malt d'orge CARA RUBY certifié BIO

Coloration du moût: 50 EBC (19.3 Lovibond)
Haute température de germination.
Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.

Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière Ambré.

(plus d'informations sous la photo)

Les coordonnées des participants vous seront demandées avant le paiement.

Particularités du Malt CARA RUBY

Le malt Cara Ruby donne un arôme riche, ainsi qu’une goût unique de caramel. Il crée une couleur ambrée claire à rougeâtre. Une particularité typique de malts Caramel est la présence des grains entiers qui fournissent les composants non-fermentescibles nécessaires pour augmenter le moelleux en bouche, la stabilité de la mousse et celle de la bière.

Comment utiliser le Malt CARA RUBY ?

Bières BIO blanches et ambrées, légères, à faible densité alcoolique et sans alcool, bières d`Abbaye. Mélange maximum recommandé : jusqu’à 25%.


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