Malt Orge Pilsen Bio pour brassage amateur à Angers
Malt Pilsen Bio 3-3,5 EBC - 1 kg
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Malt Pilsen Bio 3-3,5 EBC - 1 kg

Malt Pilsen Bio 3-3,5 EBC - 1 kg

037736
2,90 €
TTC

Malt d'orge MUNICH LIGHT certifié BIO

Coloration du moût: 25 EBC (9.9 Lovibond)
Touraillé jusqu’à 100 - 105°C.

Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Lager.

(Plus d'informations sous la photo)

Poids

Les coordonnées des participants vous seront demandées avant le paiement.

Particularités du malt Munich Light

Le plus légèrement coloré et à une basse teneur en protéines, ce malt est bien modifié et facilement empâté par infusion ou décoction.  Pilsen a une flaveur forte et douce de malt et possède assez de pouvoir enzymatique pour être utilisé en qualité de malt de base.

Comment utiliser le malt Munich Light ?

Pour des bières BIO claires et blondes. Excellent dans beaucoup de bières légers tels que les Pilsners, les Lagers américaines et européennes, les ales belges et les bières blanches. Peut être utilisé jusqu’à 100 % du mélange pour des bières blondes (Pilsner, Lager) ou en moindres pourcentages pour les autres bières.


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