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Houblon PREMIANT Bio pour brassage de bière Houblon amérisant Pays : République-Tchèque Acide alpha 7-10% Acide Beta 3,5-5,5% Co-H: 18-23% Huile : 1-2mL pour 100g Parfum : Arôme modérée Pour bières : Blonde Similaire à : Styrian Goldings, Saaz, Aurora (plus d'explications sous la photo)
Houblon MOSAIC Bio pour brassage de bièreEn stock à nos ateliers de brassage place Molière à AngersHoublon aromatique et amérisantPays : USAAcide alpha 11,5-13,5 %Acide Beta3,2-3,9 %Co-H: 24-26 %Huile :1-1,5 mL pour 100gParfum : Floral, fruité, tropical et terreuxPour bières : American Pale Ale, Amarican IPA, Blonde Ale, Bières blanchesSimilaire à :...
Houblon WAKATU pour brassage de bière (ou HALLERTAU AROMA)Houblon aromatique et amérisant, avec bon ratio d'acide BetaPays : Nouvelle ZéalndeAcide alpha 7-10 %Acide Beta 8,5 %Co-H : 28-30 %Huile : 1 mL pour 100gGoût et parfum : Zeste de citron fraichement coupé, floral, vanillePour Bière blonde Lagers premiumsSimilaire à : Galaxy, Centennial, Nelson...
Houblon CHINOOK Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : États-UnisAcide alpha 12-14%Acide Beta 3 - 4%Co-H : 29-34%Huile : 1-2,5mL pour 100gGoût et parfum : Agrume, Pin, PimentéPour Bière Pale Ale AméricaineSimilaire à : Nugget, Columbus, Northern Brewer(plus d'explications sous la photo)
Houblon SOVEREIGN Bio pour brassage de bière Houblon amérisant et aromatique Pays : Royaume-Uni Acide alpha 4-7% Acide Beta 2,1-3,1% Co-H: 26-30% Huile : 0,6-1mL pour 100g Parfum : Terreux, fruits secs (noix) et pinède, Similaire à : Fuggle (plus d'explications sous la photo)
Houblon NELSON SAUVIN Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : Nouvelle-ZélandeAcide alpha 11-13%Acide Beta 6-8%Co-H : 22-26%Huile : 1,1-1,1mL pour 100gParfum : fleuri et résineux, Vin blanc, pamplemousse, baie aciduléeSimilaire à : aucun(plus d'explications sous la photo)
Houblon COMET Bio pour brassage de bièreHoublon amérisantPays : États-UnisAcide alpha 9-12%Acide Beta 3-6%Co-H : 51%Huile : 2 mL pour 100gGoût et parfum : Fortes saveurs de pamplemousse et de résinePour Bière Lagers et IPASimilaire à : Galena ou Summit(plus d'explications sous la photo)
Houblon CASCADE Bio pour brassage de bière Houblon amérisant et aromatique Pays : États-Unis Acide alpha 6.0-8.0% Acide Beta 5.0-5.5% Co-H : 37% Huile : 1,1 mL pour 100g Floral, avec des notes d'agrumes et de pamplemousse Idéal Dry-Hopping Pour Bière aux fruits, Pale Ale Américaine Similaire à : Centennial (plus...
Houblon PACIFIC GEM pour brassage de bièreHoublon AmérisantPays : Nouvelle-ZélandeAcide alpha 13-16%Beta: 7-9%Co-H: 36-38%Huile : 1,1-1,3mL pour 100gParfum : Amertume propre, arômes légers de fraises, mûres, mélanges de baies, agrumes acidulées, melonSimilaire à : Belma(plus d'explications sous la photo)
Houblon MAGNUM pour brassage de bièreHoublon amérisantPays : Allemagne SlovénieAcide alpha 11-16%Acide Beta 4,5-5%Co-H : 24-25%Huile : 1,9-2,3mL pour 100gGoût et parfum : Arôme agréable et caractère fruitéPour Bière Lager, Pilsner, souts et AlesSimilaire à : Pilgrim, Target, horizon(plus d'explications sous la photo)
Levure Fermentis BE-256 (Abbaye) pour brassage de bièreFermentation Haute pour une bière forte en alcoolTendance aromatique : arômes subtils et bien équilibrésFloculation : importante Conservation : levure sèche11,5gr de levure, à utiliser pour un brassin de 20 litresIdéal pour des bière de type Abbaye et TripleDisponible aux ateliers de brassage de Radis...
Houblon CITRA pour brassage de bière à la maisonHoublon aromatique et amérisantAgriculture conventionnellePays : États-UnisAcide alpha 10-15%Acide Beta 3,5-4,5%Co-H : 22-24%Huile : 1,5-3mL pour 100gGoût et parfum : Arôme intense de mangue, fruit tropicaux et agrumes, Note de melon, citron vert, groseille ou litchi, Idéal dry hop ou en aromatiquePour Bière...
Levure Fermentis WB-06 pour brassage de bière Fermentation HauteTendance aromatique : FruitéSédimentation : FaibleConservation : levure sèche11,5 gr de levure, à utiliser pour un brassin de 20 litresIdéal pour des bière de type blanches
Houblon CASHMERE Bio pour brassage de bièrePays : États-UnisUtilisation : aromatique et amérisantAlpha : 4,5-7,0%Beta : 4,8-7%Co-H : 22-24%Huile : 1,2-1,4 mL pour 100gProfil : Modérément herbeux avec des notes de melon, de citron vert et finement épicéSimilaire à : Cascade(plus d'explications sous la photo)
Houblon EL DORADO Bio pour brassage de bière Houblon amérisant et aromatique Pays : États-Unis Acide alpha 14-16% Acide Beta 7-8% Co-H : 28%-33% Huile : 2,50-3,3mL pour 100g Parfum : Fruité, Fruits à noyau, Fruits tropicaux, bonbons cerise, poire Pour bières : Blonde, Pale Ale Américaine, Pale Ale Similaire à : aucun (plus...
Houblon SIMCOE Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : États-UnisAcide alpha 12-14%Acide Beta 4-5%Co-H : 15-20%Huile : Huile : 0,8-3,2mL pour 100gParfum : Notes d'agrumes avec des nuances terreuses, des arômes de pamplemousse, de pin et d'herbes.Pour bières : Pale Ale AméricaineSimilaire à : A combination of Columbus...
Houblon CENTENNIAL Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : États-UnisAcide alpha 7-12% Acide Beta 3,5-5% Co-H : 29-30%Huile : 0,8-2,3 mL pour 100gProfil : vanille, citronné et floral, idéal pour bière blanchesSimilaire à : Cascade, ChinookDisponible en pellets - 50 grDisponible aux ateliers de brassage de Radis et Capucine, Place...