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Fermentation Bio
Il y a 17 produits.-
Recharge coffret fromage : 3 présures et 3 ferments lactiques
030220Recharge pour faire ses fromages à la maisonFerments pour acidifier le lait ( 1 sachet de 5gr par litre à 20°c) et Présure (1 sachet de 2,5ml par litre) pour le coaguler avant de le passer dans votre mouleComposition :3 sachets de présure naturelle 2,5 ml + 3 sachets de ferments lactiques 5 gsouches...
7,95 € -
Recharge fabrication fromage et beurre : 3 ferments lactiques
032550Recharge de 3 ferments lactiques pour faire son fromage et son beurre Utiliser 1 sachet de 5gr de ferments pour 1 litre de lait (à 20°C) pour faire du fromage (avant d'utiliser 2,5 ml de présure, non fournie dans cette recharge) ou pour 1 litre de crème fraiche liquide (à 20°C) pour faire du beurre.Composition :3 sachets de ferments...
4,95 € -
Recharge coffret fromage maison 3 présures
032549Recharge de 3 présures naturelle pour faire son fromage et son beurre à la maison pour kits DIY "fromage" et "beurre"
4,95 € -
Poids en verre pour fromage et lacto fermentation
041075Indispensable pour vos fabrication de fromage maison et de bocaux de légumes lacto fermentésCe poussoir en verre transparent sera votre accessoire idéal et réutilisable pour tous vos moules et bocaux.Diamètre 8 cm, hauteur 2,5 cm, entre dans tous les bocaux.Lavable en machine
4,94 € -
l'atelier Mozzarella bio - Radis et Capucine
037249Tout pour apprendre à faire sa mozza au basilic bio!Permet de fabriquer 150 à 200 gr de mozza maison.A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livraison par Colissimo.(plus d'informations sous la photo)
19,94 € -
Moule à fromage diam 9,5, hauteur 8 cm
039032Moule a fromage de qualité professionnel pour faire son fromage maisonSe pose sur un bocal ou directement sur une clayetteLavable en machineFormat 87x74x85 mm
1,90 € -
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C'est bon pour mon corps ?
Tuto-Cuis1Les aliments fermentés possèdent de réels intérêts pour la santé. Quel est le rapport entre la fermentation et la santé ? Les bactéries naturelles ! Elles sont partout, autant dans le procédé de fermentation que dans notre ventre lors de la digestion. Les bactéries digèrent dans notre intestin mais tout autant à l’extérieur de notre...
Starter Kit Fermentation - RC
PF133793Starter Kit pour découvrir la facto-fermentation à la maisonLa lacto fermentation, ou fermentation lactique, est un phénomène naturel découvert et amélioré par les hommes depuis des temps immémoriaux. Elle permet de transformer et de conserver les aliments, traditionnellement en prévision de l’hiver, ou des périodes de disette. On peut citer la choucroute...
59,95 €
l'atelier Mozzarella bio - Radis et Capucine
037249Tout pour apprendre à faire sa mozza au basilic bio!Permet de fabriquer 150 à 200 gr de mozza maison.A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livraison par Colissimo.(plus d'informations sous la photo)
17,50 €
Distributeur de boisson kombucha 3l, 2 mason-jar - Kilner
037821Set complet pour préparer votre kombucha et l'arômatiser à votre goût.A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livraison par Colissimo.(plus d'informations sous la photo)
41,90 €
Pilon en olivier pour boissons et cuisine fermentée
041570Pilon en olivier imputrescible, pour écraser vos feuilles de menthe pour le Mojito ou pour bien presser sur vos légumes dans un bocal pour une mise en lacto fermentationLongueur 20 cm, diamètre 3 cm
19,94 €
On en entend parler...mais c'est quoi vraiment la fermentation ?
Tuto-Cuis3La fermentation est à la mode, pourtant elle date de l’aube de l’humanité… Nous avons oublié à quel point nos aliments préférés étaient en fait des aliments fermentés : Le pain, le vin, le saucisson, le fromage, la bière, le yaourt, la choucroute lactofermentée, la sauce nuoc mam, le miso, le café, le chocolat, les feuilles de vigne… Si...
Presse à fromage et fruits inox 1,2 litres
037782Pour bien presser avec un matériel professionnel vos fromages maison et vos fruitsEn inox, facilement démontable et lavableCapacité : 1,2 litresHauteur : 34 cmDiamètre 23 cm
64,96 €
Kit pour fait son lait végétal - Lekue
037759Préparez vos propres boissons végétales à la maison !A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livraison Colissimo.(plus d'informations sous la photo)
29,90 €
Bocal de fermentation 3l - Kilner
037819Le kit de fermentation Kilner est un moyen facile de créer vos propres plats fermentés. Jarre de fermentation 3L, avec bouchon en bois et système de blocage de l'air.A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livraison par Colissimo.(plus d'informations sous la photo)
39,90 €
Baratte à beurre - Kilner
037825Cette Baratte à beurre de Kilner permet à tout un chacun de confectionner son propre beurre, en 10 minutes top chrono !A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers ou en livraison par Colissimo.(plus d'informations sous la photo)
40,00 €