Cours de cuisine saine et fermentation

Cours de cuisine saine et fermentation

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  • Atelier Batch Cooking bio : Cuisiner 5 plats pour sa semaine
    038658

    Venez préparer avec notre cuisinier les 5 plats de votre semaine! Le Batch cooking c'est prendre 3 heures de votre temps par semaine pour fabriquer tous les repas de votre semaine Participants : jusqu'à 4 participants qui fabriquent chacun 2 ou 4 portions par plat Durée et prix :  3 heures maximum Prix différent pour 2 ou 4...

    120,00 €
  • Pourquoi choisir le bio ?
    Tuto-gen3

     Quand je préfère des produits cultivés biologiquement, je limite l’utilisation d’intrants nocifs. L’agriculture biologique se fait sans apport de chimie industrielle, qui empoisonne notre santé et déséquilibre l’environnement.   J’agis : je choisis. 

     
  • Pourquoi manger végétarien ?
    Tuto-cuis1

     Quand je privilégie une alimentation végétarienne, ponctuellement ou quotidiennement ; je ne soutiens plus la production intensive de viande, polluante et non-respectueuse; et les dommages à la santé d’une consommation excessive de protéines animales. Je profite des biens faits d’une alimentation variée concentré sur les légumes, fruits,...

     
  • Cours cuisine Menu végétarien bio
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    Apprenez à faire un menu complet (entrée-plat-dessert) végétarien ! Au cours de cet atelier découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison.et gourmande! Participants : jusqu'à 4 personnes(période covid) Durée :  2 heures Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine, 21, place Molière...

    50,00 €
  • On en entend parler...mais c'est quoi vraiment la fermentation ?
    Tuto-Cuis3

    La fermentation est à la mode, pourtant elle date de l’aube de l’humanité… Nous avons oublié à quel point nos aliments préférés étaient en fait des aliments fermentés : Le pain, le vin, le saucisson, le fromage, la bière, le yaourt, la choucroute lactofermentée, la sauce nuoc mam, le miso, le café, le chocolat, les feuilles de vigne…  ...

     
  • Cours cuisine bio : Petit-déjeuner sain et énergisant
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    Venez apprendre à réaliser un petit déjeuner rempli d'énergie Au cours de cet atelier,découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cusiine 100% maison Participants : jusqu'à 4 personnes (période covid) Durée : 1h30 Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine, 21, place Molière 49100 Angers ...

    40,00 €
  • Cours cuisine Fermentation bio: faire et cuisiner son levain naturel
    040322

    Venez vous initier à la fermentation: apprenez  à faire votre levain de pain naturel et réaliser des recettes originales de pâtisseries. Au cours de cet atelier,découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison Plongez dans l'univers de la fermentation du levain et réaliser des cookies, des crumpets ou  des porridges....

    45,00 €
  • Atelier Légumes lacto fermentés bio et kéfir de fruits Atelier Légumes lacto fermentés bio et kéfir de fruits
    Rupture de stock
    Atelier fermentation bio : les légumes lactofermentés
    040323

    Venez vous initier à la fermentation:apprenez les grands principes de la lactofermentation  pour pouvoir en faire chez soi. Au cours de cet atelier,découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100%maison. Participants : jusqu'à 4 personnes (période covid) Durée :  1 h 30 Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine,...

    45,00 €
  • C'est bon pour mon corps ?
    Tuto-Cuis1

    Les aliments fermentés possèdent de réels intérêts pour la santé.   Quel est le rapport entre la fermentation et la santé ? Les bactéries naturelles ! Elles sont partout, autant dans le procédé de fermentation que dans notre ventre lors de la digestion. Les bactéries digèrent dans notre intestin mais tout autant à l’extérieur de notre...

     
  • Oui au fait...à quoi çà sert ?
    Tuto-Cuis2

    La fermentation est à la mode, pourtant elle date de l’aube de l’humanité… Nous avons oublié à quel point nos aliments préférés étaient en fait des aliments fermentés : Le pain, le vin, le saucisson, le fromage, la bière, le yaourt, la choucroute lactofermentée, la sauce nuoc mam, le miso, le café, le chocolat, les feuilles de vigne…  ...

     
  • Atelier comment faire sa pizza bio maison ?
    037975

    Venez apprendre les techniques d'une pate réussie et découvrir des garnitures différentes Au cours de cet atelier,decouvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison. Participants : jusqu'à 4 personnes(période covid) Durée :  1 heure pour préparer sa pizza (à emporter ou déguster sur place) Lieu : Boutique Les ateliers...

    30,00 €
  • Atelier Comment fabriquer son fromage maison et son beurre bio maison
    040298

    Venez vous initier à la cuisine DIY:découvrez la magie de la fabrication du fromage et du beurre Au cours de cet atelier découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication du fromage frais que vous aromatiserez à votre goût et du beurre au goût fermier Participants :  jusqu'à 4 personnes (période covid) Durée :  1 heure 30...

    35,00 €
  • Atelier Comment fabriquer ses pâtes fraiches bio maison ?
    040293

    Venez apprendre "le arte de la pasta" en réalisant différentes recettes. Au cours de cet atelier découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison Participants : jusqu'à 8 personnes Durée :  2 heures pour réaliser plusieurs variétés de pâtes fraîches Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et...

    50,00 €
  • Atelier cuisine bio : comment préparer une collation saine et gourmande
    040306

    Venez préparer 3 recettes de collation saine et gourmande Au cours de cet atelier, découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison Participants : jusqu'à 4 personnes (période covid) Durée :  1 h 30 pour 3 recettes Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine, 21, place Molière 49100...

    40,00 €
  • Atelier Pâtisserie Bio : Crumbles en folie
    040312

    Venez découvrir les secrets de crumbles originaux. Au cours de cet atelier découvre l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison. Participants : jusqu'à 4 personnes(période covid) Durée :  1 heure  Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine, 21, place Molière 49100 Angers  Réservations : en ligne sur ce site...

    30,00 €
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