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Houblon EL DORADO (mixte) en pellets
MALTERIE DU CHATEAUHoublon EL DORADO pour brassage de bière
Houblon amérisant et aromatique
Pays : États-Unis
Acide alpha 14-16%
Acide Beta 7-8%
Co-H : 28%-33%
Huile : 2,50-3,3mL pour 100g
Parfum : Fruité, Fruits à noyau, Fruits tropicaux, bonbons cerise, poire
Pour bières : Blonde, Pale Ale Américaine, Pale Ale
Similaire à : aucun
(plus d'explications sous la photo)
Caractéristiques du Houblon EL DORADO
Nouvelle variété américaine. Un houblon à double usage avec une forte teneur en acide alpha avec des notes assez fruitées ; surtout des arômes de fruit tropical, outre la poire et la pastèque.
El Dorado ne présente cependant pas d’aromes agrumes typiques des houblons américains.
En pellets, vendus par doses de 50 gr
A retirer à la boutique de Radis et Capucine, 21 place Molière à Angers. Expedition par poste possible.
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