Cours de cuisine vietnamienne: Bo Bùn avec dessert perles de coco Zoomer

Cours de cuisine vietnamienne: Bo Bùn avec dessert perles de coco

Proposé par :

Marina de cuisine en folie Marina de cuisine en folie

Découvrez la technique pour faire un traditionnel Bò Bùn et son dessert les perles de coco

Au cours de cet atelier, découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison

  • Participants  de 3 à 8 personnes

Durée :  2 h 30 , portions pour 2 personnes

A noter : il est préférable que chacun viennent avec ses barquettes de conservation en plastique ou en verre.

Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine, 21, place Molière 49100 Angers 

Réservations : en ligne sur ce site internet ou directement au comptoir de la boutique

Offre étudiants : -15% sur présentation de la carte de l’année en cours

(Plus d'informations sous les photos)

Plus de détails

2022-10-22 14:00:00

2022-10-22 16:30:00

50,00 €

TTC

Déroulé de l'atelier : 

Confection de quelques nems, la farce aura été préparée à l'avance par la cheffe

Marinade du boeuf aux oignons

Cuisson des vermicelles de riz

Préparation des légumes, découpe des crudités accompagnant le Bo Bùn

Préparation du dessert

  • Matériel mis à disposition : tablier, équipements et ustensiles de cuisine, ingrédients, contenants alimentaires.

Objectifs : Savoir préparer un plat emblématique vietnamien très apprécié et très simple : le Bo bùn avec en plus un dessert très connu les perles de coco

Chaque participant repart avec une quantité pour 2 personnes

  • Nos ateliers se sont adaptés pour répondre aux normes de sécurité sanitaire liés au COVID. Récapitulatif des consignes pour chaque atelier :
  • En arrivant, vous vous laverez les mains au lavabo avec du savon ou avec du gel hydroalcoolique mis à votre disposition.
  • Nous mettrons à votre disposition des sacs pour les vestiaires et des tabliers propres et non réutilisés pour chaque participant.
  • Notre équipe sera munie de masque, nous vous demanderons d’en faire autant pendant la durée de l’atelier et votre passage dans la boutique. En cas d’oubli, nous vous proposerons gratuitement un masque à usage unique.
  • Les salles d’atelier sont nettoyées scrupuleusement et quotidiennement.
  • Chacun aura son poste de travail, son matériel et ses ingrédients nécessaires à la réalisation de son atelier.

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Découvrez la technique pour faire un traditionnel Bò Bùn et son dessert les perles de coco

Au cours de cet atelier, découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison

  • Participants  de 3 à 8 personnes

Durée :  2 h 30 , portions pour 2 personnes

A noter : il est préférable que chacun viennent avec ses barquettes de conservation en plastique ou en verre.

Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine, 21, place Molière 49100 Angers 

Réservations : en ligne sur ce site internet ou directement au comptoir de la boutique

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