Cours cuisine vietnamienne bio : Authentique porc au caramel avec dessert Zoomer

Cours cuisine vietnamienne bio : Authentique porc au caramel avec dessert

Découvrez les recettes traditionnelles du thit kho tiêu) et du dessert au lait de coco, aux perles de tapioca et à la banane :le Ché chuoi

Au cours de cet atelier découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison

  • Participants : de 3 à 8 personnes

Durée :  2 heures - Portions pour 4 personnes

Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine, 21, place Molière 49100 Angers 

Réservations : en ligne sur ce site internet ou directement au comptoir de la boutique

Offre étudiants : -15% sur présentation de la carte de l'année scolaire 

(Plus d'informations sous les photos)

Plus de détails

2022-03-19 14:00:00

2022-03-19 16:00:00

40,00 €

TTC

Atelier cuisine vietnamienne l'authentique Porc au caramel vietnamien et dessert au lait de coco, aux perles de tapioca et à la banane : le Ché chuoi.

Vous réalisez en 2 heures l'authentique porc au caramel vietnamien "thit kho tiêu" accompagné de son riz blanc et dessert au lait de coco, aux perles de tapioca et à la banane appelé "Ché Chuoi".

Portions pour 4 personnes

Déroulé de l'atelier : 

  • Découpe de la viande et blanchiment de la viande avec l'explication du blanchiment|
  • Le secret révélé du caramel, qui sublime la recette par son goût et sa belle couleur.
  • Explication sur la cuisson de la viande.
  • Préparation du riz blanc
  • Préparation du dessert chaud, à base de lait de coco, de perles de tapioca et de banane. Une saveur qui vous séduira et vous surprendra.

Matériel mis à disposition : tablier, équipements et ustensiles de cuisine, ingrédients, contenants alimentaires.

Objectifs : préparer un plat et un dessert typiques vietnamiens : l'authentique Porc au caramel et un dessert à la banane au lait de coco et perles de tapioca.

Nos ateliers se sont adaptés pour répondre aux normes de sécurité sanitaire liés au COVID. Récapitulatif des consignes pour chaque atelier :

  • En arrivant, vous vous laverez les mains au lavabo avec du savon ou avec du gel hydroalcoolique mis à votre disposition.
  • Nous mettrons à votre disposition des sacs pour les vestiaires et des tabliers propres et non réutilisés pour chaque participant.
  • Notre équipe sera munie de masque, nous vous demanderons d'en faire autant pendant la durée de l'atelier et votre passage dans la boutique. En cas d'oubli, nous vous proposerons gratuitement un masque à usage unique.
  • Les salles d'atelier sont nettoyées scrupuleusement et quotidiennement.
  • Chacun aura son poste de travail, son matériel et ses ingrédients nécessaires à la réalisation de son atelier.

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Cours cuisine vietnamienne bio : Authentique porc au caramel avec dessert

Cours cuisine vietnamienne bio : Authentique porc au caramel avec dessert

Découvrez les recettes traditionnelles du thit kho tiêu) et du dessert au lait de coco, aux perles de tapioca et à la banane :le Ché chuoi

Au cours de cet atelier découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication d'une cuisine 100% maison

  • Participants : de 3 à 8 personnes

Durée :  2 heures - Portions pour 4 personnes

Lieu : Boutique Les ateliers de Radis et Capucine, 21, place Molière 49100 Angers 

Réservations : en ligne sur ce site internet ou directement au comptoir de la boutique

Offre étudiants : -15% sur présentation de la carte de l'année scolaire 

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