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Ateliers Brassage de Bière
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Atelier Brassage de Bière bio Spécial IPA Angers
038234En 4 heures, venez tout découvrir des bières IPA avec un brassage tout grain...et en bio! Au cours de cet atelier,découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication de votre bière 100% maison Participants : Jusqu'à 2 binômes soit 4 personnes (période covid) Prix identique pour 1 ou 2 personnes...venez en Binôme Durée...
170,00 € -
Atelier Brassage de Bière en 2h sur Angers
037287En 2 heures, venez fabriquer 2 brassins de 6 bouteilles de 75 cl de bière aromatisée au choix à partir d'extrait de malt rn poudre Au cours de cet atelier, découvrez une manière rapide de fabriquer de la bière à la maison. Pour la méthode traditionnelle à partir de malts bio, préférer l'atelier de 4 heures. Participants : Jusqu'à 2...
80,00 € -
Atelier Brassage de Bière bio à Angers avec repas et dégustation
040254En 4 heures, venez brasser 24 bouteilles de 75 cl d'une recette de votre choix (le grand classique des ateliers de Brassage... en Bio) à partir de malt bio, selon la méthode traditionelle des brasseurs Au cours de cet atelier, vous découvrirez l'élaboration et la maitrise de la fabrication de bières 100% maison Participants : Jusqu'à 2...
170,00 € -
Atelier brassage biere bio 5 litres avec mon kit malt ou poudre
040255Vous avez acheté un kit tout grain et voulez de l'aide et brasser votre bière chez nous ? Vous êtes les bienvenus... Au cours de cet atelier,découvrez l'élaboration et la maitrise de la fabrication de bières 100% maison Participants : Jusqu'à 4 personnes (période covid) Venez avec votre kit complet, que ce soit un kit Radis et...
20,00 € -
Les explications de nos brasseurs...
Tuto-brass1Si depuis quelques années, on voit fleurir partout des micro-brasseries, que ce soit en France ou à l’étranger, c’est grâce à l’engouement des consommateurs pour les bières artisanales. À la différence des bières industrielles, qui sont souvent pasteurisées et au goût toujours identique, très standardisé, ces bières artisanales apportent de la nouveauté...
ou comment obtenir une bière avec de l'alcool...
Tuto-brass4Quel point commun entre le boulanger et le brasseur : la levure ! Bon, on devrait dire LES levures, car on parle de millions de cellules de levure présentes dans un litre de bière ! Mais du coup, à quoi servent-elles ? la bière et le pain sont tout de même deux choses très différentes !!! En fait, les levures...
Je débute...expliquez moi le malt
Tuto-brass2Le malt est l’ingrédient principal de la bière, comme le raisin l’est pour le vin, car il apporte le sucre nécessaire à la fermentation. Le houblon est également important, mais il n’est qu’un ingrédient qui apporte amertume et arômes. Ainsi, la bière n’est pas une fermentation de houblon, car il ne contient pas de sucre, mais bien de malt. ...
ha bon ? la bière c'est pas du jus de houblon ?
Tuto-brass3Contrairement à ce que croient beaucoup de gens, la bière n’est pas une fermentation de jus de houblon... et non !!! En effet, le houblon ne contient pas de sucre ! Par contre, il est un ingrédient indispensable pour brasser une bonne bière, il apporte à la bière son amertume et ses arômes, bref : du caractère ! Mais le...