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Ateliers Brassage de Bière
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Atelier Brassage de Bière en 2h sur Angers
037287En 2 heures, venez découvrir le brassage de bière maison et fabriquer 2 brassins de 6 bouteilles de 75 cl de bière IPA ou aromatisée au choix à partir d'extrait de malt en poudre. Unique sur Angers ! Au cours de cet atelier, découvrez une manière rapide de fabriquer de la bière à la maison. Pour la méthode traditionnelle à partir de...
80,00 €
Atelier Brassage de Bière bio à Angers avec repas et dégustation
040254En 4 heures, venez brasser 24 bouteilles de 75 cl d'une recette de votre choix (le grand classique des ateliers de Brassage... en Bio) à partir de malt bio, selon la méthode traditionelle des brasseurs Au cours de cet atelier, vous découvrirez l'élaboration et la maitrise de la fabrication de bières 100% maison Participants : Jusqu'à...
170,00 €
Les explications de nos brasseurs...
Tuto-brass1Si depuis quelques années, on voit fleurir partout des micro-brasseries, que ce soit en France ou à l’étranger, c’est grâce à l’engouement des consommateurs pour les bières artisanales. À la différence des bières industrielles, qui sont souvent pasteurisées et au goût toujours identique, très standardisé, ces bières artisanales apportent de la nouveauté...
ou comment obtenir une bière avec de l'alcool...
Tuto-brass4Quel point commun entre le boulanger et le brasseur : la levure ! Bon, on devrait dire LES levures, car on parle de millions de cellules de levure présentes dans un litre de bière ! Mais du coup, à quoi servent-elles ? la bière et le pain sont tout de même deux choses très différentes !!! En fait, les levures...
Je débute...expliquez moi le malt
Tuto-brass2Le malt est l’ingrédient principal de la bière, comme le raisin l’est pour le vin, car il apporte le sucre nécessaire à la fermentation. Le houblon est également important, mais il n’est qu’un ingrédient qui apporte amertume et arômes. Ainsi, la bière n’est pas une fermentation de houblon, car il ne contient pas de sucre, mais bien de malt. ...
ha bon ? la bière c'est pas du jus de houblon ?
Tuto-brass3Contrairement à ce que croient beaucoup de gens, la bière n’est pas une fermentation de jus de houblon... et non !!! En effet, le houblon ne contient pas de sucre ! Par contre, il est un ingrédient indispensable pour brasser une bonne bière, il apporte à la bière son amertume et ses arômes, bref : du caractère ! Mais le...
Carte cadeau Atelier Initiation au brassage de 8 litres de Bière en 2h
037673Envie de faire découvrir le brassage de bière ? Offrez une carte cadeau pour un atelier découverte de 2 heures avec un brasseur professionnel pour apprendre à faire 8 litres de bière maison Une carte imprimée avec le montant, la date de validité et le code unique d'utilisation sera envoyée par la poste à l'acheteur (et non au destinataire, pour vous...
80,00 €
Carte cadeau Atelier brassage de 20 litres de bière bio en 4h avec repas et dégustation
037271Envie de faire découvrir le brassage de bière à un amateur de bière artisanale ? Offrez une carte cadeau pour un atelier de brassage de bière à partir de malt et de houblons bio de 4 heures avec un brasseur professionnel pour repartir avec 20 litres de bière maison Une carte imprimée avec le montant, la date de validité et le code unique d'utilisation...
170,00 €