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Connue depuis l'antiquité, la mauve était déjà consommée par Horace, Cicéron et Pline l'ancien. Charlemagne fait figurer la mauve dans son capitulaire de Villis parmi les plantes a cultiver absolument. C'est aujourd'hui encore la plante médicinale la plus vendue en herboristerie. Les fruits de la mauve sont également comestibles et délicieux (à utiliser crus dans des salades ou comme des câpres) et étaient consommés dans les campagnes comme des friandises.
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Graines de Malva en sachet 13x13 cm
Recette originale de cuisine des fleurs du chef Bernard Garotin
Idéale également pour la décoration de table.
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