Malt Pilsen Bio (base) pour bière 3-3,5 EBC

MALTERIE DU CHATEAU

Malt d'orge PILSEN certifié BIO

Coloration du moût: 25 EBC (9.9 Lovibond)
Touraillé jusqu'à 100 - 105°C.

Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Lager.

Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants d'angers et du 49, la marchandise peut être retirée à notre boutique 21 Place Molière ou à notre siège 42 Rue des Perreyeux à Trélazé.

Possibilité de concassage en supplément 

(Plus d'informations sous la photo)

Plus de détails

1 kg

  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 5 kgs
  • 25 kgs

3,40 €

TTC

Particularités du malt PILSEN

Le plus légèrement coloré et à une basse teneur en protéines, ce malt est bien modifié et facilement empâté par infusion ou décoction.  Pilsen a une flaveur forte et douce de malt et possède assez de pouvoir enzymatique pour être utilisé en qualité de malt de base.

Comment utiliser le malt PILSEN ?

Pour des bières BIO claires et blondes. Excellent dans beaucoup de bières légers tels que les Pilsners, les Lagers américaines et européennes, les ales belges et les bières blanches. Peut être utilisé jusqu?à 100 % du mélange pour des bières blondes (Pilsner, Lager) ou en moindres pourcentages pour les autres bières.

Produit certifié bio : Oui

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Malt Pilsen Bio (base) pour bière 3-3,5 EBC

Malt Pilsen Bio (base) pour bière 3-3,5 EBC

Malt d'orge PILSEN certifié BIO

Coloration du moût: 25 EBC (9.9 Lovibond)
Touraillé jusqu'à 100 - 105°C.

Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Lager.

Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants d'angers et du 49, la marchandise peut être retirée à notre boutique 21 Place Molière ou à notre siège 42 Rue des Perreyeux à Trélazé.

Possibilité de concassage en supplément 

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