Malt Melano bio (complémentaire) pour bière75-85 EBC Zoomer

Malt Melano bio (complémentaire) pour bière75-85 EBC

MALTERIE DU CHATEAU

Malt d'orge MELANO certifié BIO

Coloration du moût: 75-85 EBC (28-32 Lovibond )
Malt belge Mélanoïdine (Mélano) biologique aussi appelé «Turbo Munich».
le Processus lent de touraillage jusqu’à 130°C permet la formation des mélanoïdes

Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière ambrée foncées

Prix de 500 gr à 5 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants d'angers et du 49, la marchandise peut être retirée à notre boutique 21 Place Molière ou à notre siège 42 Rue des Perreyeux à Trélazé.

Possibilité de concassage en supplément 

(Plus d'informations sous la photo)

 

 

 

Plus de détails

1 kg

  • 500 gr
  • 1 kg
  • 5 kg

0,00 €

TTC

Particularités du Malt Melano

Très aromatique, avec un fort parfum de malt. Donne de la plénitude et de la rondeur à la couleur de la bière, intensifie la stabilité du parfum et le corps de la bière et enrichit la couleur rouge de la bière

Comment utiliser le Malt Melano ?

Bières ambrées plutôt foncées, type ales écossaises, ales ambrées, rouges. Mélange recommandé: jusqu’à 20%. Peut être utilisé jusqu4à 20% du mélange.

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Malt d'orge MELANO certifié BIO

Coloration du moût: 75-85 EBC (28-32 Lovibond )
Malt belge Mélanoïdine (Mélano) biologique aussi appelé «Turbo Munich».
le Processus lent de touraillage jusqu’à 130°C permet la formation des mélanoïdes

Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière ambrée foncées

Prix de 500 gr à 5 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants d'angers et du 49, la marchandise peut être retirée à notre boutique 21 Place Molière ou à notre siège 42 Rue des Perreyeux à Trélazé.

Possibilité de concassage en supplément 

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