Proposé par MALTERIE DU CHATEAU

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  • Bière Fumée Smoke on the water Brasserie du Grand Paris Bt33cl
    PF137928

    Bière Fumée Smoke on the water Brasserie du Grand Paris Bt33clBière Craft Blonde de fermentation haute Parfum : fuméMalt fumé : RauchmaltCouleur : Blond clairAmertume : FaibleAlcool : 5,8% Bière brassée à Paris par la brasserie artisanale du Grand Paris avec du malt 100% FrançaisPlus d'infos sur la brasserie : https://www.bgp.paris/18/accueilL'abus...

    3,74 €
  • Houblon CASCADE Bio (mixte) en pellets
    037701

    Houblon CASCADE Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : États-UnisAcide alpha 6.0-8.0% Acide Beta 5.0-5.5% Co-H : 37%Huile : 1,1 mL pour 100gFloral, avec des notes d'agrumes et de pamplemousseIdéal Dry-HoppingPour Bière aux fruits, Pale Ale AméricaineSimilaire à : Centennial(plus d'explications sous la photo)

    6,15 €
  • Houblon CASHMERE Bio (mixte) en pellets
    037702

    Houblon CASHMERE Bio pour brassage de bièrePays : États-UnisUtilisation : aromatique et amérisantAlpha : 4,5-7,0%Beta : 4,8-7%Co-H : 22-24%Huile : 1,2-1,4 mL pour 100gProfil : Modérément herbeux avec des notes de melon, de citron vert et finement épicéSimilaire à : Cascade(plus d'explications sous la photo)

    3,60 €
  • Houblon CHINOOK Bio (mixte) en pellets
    037703

    Houblon CHINOOK Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant  et aromatiquePays : États-UnisAcide alpha 12-14%Acide Beta 3 - 4%Co-H : 29-34%Huile : 1-2,5mL pour 100gGoût et parfum : Agrume, Pin, PimentéPour Bière Pale Ale AméricaineSimilaire à : Nugget, Columbus, Northern Brewer(plus d'explications sous la photo)

     
  • Houblon CITRA (mixte) en pellets
    038086

    Houblon CITRA pour brassage de bière à la maisonHoublon aromatique et amérisantAgriculture conventionnellePays : États-UnisAcide alpha 10-15%Acide Beta 3,5-4,5%Co-H : 22-24%Huile : 1,5-3mL pour 100gGoût et parfum : Arôme intense de mangue, fruit tropicaux et agrumes, Note de melon, citron vert, groseille ou litchi, Idéal dry hop ou en aromatiquePour Bière...

    4,80 €
  • Houblon COMET Bio (amérisant) en pellets
    039328

    Houblon COMET Bio pour brassage de bièreHoublon amérisantPays : États-UnisAcide alpha 9-12%Acide Beta 3-6%Co-H : 51%Huile : 2 mL pour 100gGoût et parfum : Fortes saveurs de pamplemousse et de résinePour Bière Lagers et IPASimilaire à : Galena ou Summit(plus d'explications sous la photo)

     
  • Houblon EL DORADO Bio pellets (ateliers)
    037704

    Houblon EL DORADO Bio pour brassage de bière Houblon amérisant et aromatique Pays : États-Unis Acide alpha 14-16% Acide Beta 7-8% Co-H : 28%-33% Huile : 2,50-3,3mL pour 100g Parfum : Fruité, Fruits à noyau, Fruits tropicaux, bonbons cerise,  poire Pour bières : Blonde, Pale Ale Américaine, Pale Ale Similaire à : aucun (plus...

    5,80 €
  • Houblon NELSON SAUVIN Bio (mixte) en pellets
    037710

    Houblon NELSON SAUVIN Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : Nouvelle-ZélandeAcide alpha 11-13%Acide Beta 6-8%Co-H : 22-26%Huile : 1,1-1,1mL pour 100gParfum : fleuri et résineux, Vin blanc, pamplemousse, baie aciduléeSimilaire à : aucun(plus d'explications sous la photo) 

     
  • Houblon NELSON SAUVIN Bio pellets 50gr Houblon NELSON SAUVIN Bio pellets 50gr
    Produit disponible avec d'autres options
    Houblon NELSON SAUVIN Bio (mixte) en pellets
    037710

    Houblon NELSON SAUVIN Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : Nouvelle-ZélandeAcide alpha 11-13%Acide Beta 6-8%Co-H : 22-26%Huile : 1,1-1,1mL pour 100gParfum : fleuri et résineux, Vin blanc, pamplemousse, baie aciduléeSimilaire à : aucun(plus d'explications sous la photo) 

    0,00 €
  • Houblon OLD SOVEREIGN Bio (mixte) en pellets
    037706

    Houblon SOVEREIGN Bio pour brassage de bière Houblon amérisant et aromatique Pays : Royaume-Uni Acide alpha 4-7% Acide Beta 2,1-3,1% Co-H: 26-30% Huile : 0,6-1mL pour 100g Parfum : Terreux, fruits secs (noix) et pinède, Similaire à : Fuggle (plus d'explications sous la photo)

    3,60 €
  • Houblon PACIFIC GEM (amérisant) en pellets
    037708

    Houblon PACIFIC GEM pour brassage de bièreHoublon AmérisantPays : Nouvelle-ZélandeAcide alpha 13-16%Beta: 7-9%Co-H: 36-38%Huile : 1,1-1,3mL pour 100gParfum : Amertume propre, arômes légers de fraises, mûres, mélanges de baies, agrumes acidulées, melonSimilaire à : Belma(plus d'explications sous la photo)

     
  • Houblon PACIFIC GEM conv (amérisant) en pellets 50 gr
    037708

    Houblon PACIFIC GEM pour brassage de bière Houblon Amérisant Pays : Nouvelle-Zélande Acide alpha 13-16% Beta: 7-9% Co-H: 36-38% Huile : 1,1-1,3mL pour 100g Parfum : Amertume propre, arômes légers de fraises, mûres, mélanges de baies, agrumes acidulées, melon Similaire à : Belma (plus d'explications sous la photo)

    0,00 €
  • Houblon PILGRIM Bio (mixte) en pellets
    038849

    Houblon PILGRIM Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : Royaume-UniAcide alpha 9-13%Acide Beta 4,3-5%Co-H: 36-38%Huile : 1,2-2,4mL pour 100gParfum : Épicé, citron, pamplemousse, poire et baiesSimilaire à : Target(plus d'explications sous la photo) 

     
  • Houblon PREMIANT Bio (amérisant) en pellets
    038091

    Houblon PREMIANT Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant Pays : République-TchèqueAcide alpha 7-10%Acide Beta 3,5-5,5%Co-H: 18-23%Huile : 1-2mL pour 100gParfum : Arôme modéréePour bières : BlondeSimilaire à : Styrian Goldings, Saaz, Aurora(plus d'explications sous la photo) 

    5,35 €
  • Houblon TAIHEKE Bio (Aromatique) en pellets
    039327

    Houblon TAIHEKE Bio pour brassage de bièreHoublon amérisant et aromatiquePays : Nouvelle zélandeAcide alpha 5-9%Acide Beta 5-5,5%Co-H: 33-40%Huile : 1,1 mL pour 100gParfum : LycheePour bières Pale Ale(plus d'explications sous la photo) 

    19,95 €
  • Malt Abbaye Bio (complémentaire) pour bière
    040163

    Malt Abbaye certifié BIOColoration du moût: 41-49 EBC/ 28-32 LovibondPour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière Porters Brues, Abbaye mais aussi Pale Ale(Plus d'informations sous les photos)

    3,75 €
  • Malt Arome bio (complémentaire) pour bière 95-105 EBC
    039417

    Malt d'orge AROME certifié BIOColoration du moût: 95-105 EBC (36-39 Lovibond )Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes et ambrée de caractèrePrix de 500 gr à 5 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg,...

    4,15 €
  • Malt Melano bio (complémentaire) pour bière75-85 EBC
    039420

    Malt d'orge MELANO certifié BIOColoration du moût: 75-85 EBC (28-32 Lovibond )Malt belge Mélanoïdine (Mélano) biologique aussi appelé «Turbo Munich».le Processus lent de touraillage jusqu’à 130°C permet la formation des mélanoïdesPour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière ambrée foncéesPrix de 500 gr à 5 kg. Attention, pour des...

    0,00 €
  • Malt Munich Light (base) Bio pour bière15 EBC
    037737

    Malt d'orge MUNICH light certifié BIOColoration du moût: 25 EBC (9.9 Lovibond)Touraillé jusqu'à 100 - 105°C.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Lager.Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants...

     
  • Malt Pale Ale bio (base) pour bière 7-9 EBC
    037715

    Malt d'orge PALE ALE certifié BIOColoration du moût: 7-9 EBC (3.2-3,9 Lovibond )Malt de base  légèrement coloré.Touraillé jusqu'à 90 - 95°C.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Lager, peut etre utilisé en base comme substitut du malt d'orge PILSEN.Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures...

    3,75 €
  • Malt Vienna Bio (base) pour bière 4-7 EBC
    037716

    Malt d'orge VIENNA certifié BIOColoration du moût: 4.0-7.0 EBC( 2.1-3.1 Lovibond)Légèrement touraillé jusqu?à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes Lager légères et peut etre un substitut au malt d'orge Pilsen.Prix de 500 gr à 25 kg....

    0,00 €
  • Malt Wheat Froment Bio (base) pour bière 3,5-5 EBC
    037717

    Malt de Blé Froment WHEAT certifié BIOColoration du moût: 3.5-5.0 EBC (1.8-2.3 Lovibond ) Pour brassage tout grain, à concasser, pour des recettes de bière blondes typer Blanche, Wheat beers.Prix de 500 gr à 25 kg. Attention, pour des quantités supérieures à 5kg, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines peut être nécessaire. Pour les habitants d'angers...

    3,50 €
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